| |
|
Mas Comtal, Antistiana 2005 |
|
Fitxa |
|
Varietats: 85% merlot, 10% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc.
Anyada: 2005
Vinificació: També elaborem aquest vi mitjançant una vinificació clàssica i tradicional. Després d’una prolongada maceració a una temperatura de 27 – 29 Cº, fermentació alcohòlica i posterior malolàctica en tancs d’acer inoxidable, es procedeix al seu envelliment i repòs en barriques.
Criança: 12 mesos en barriques de 225 litres i de 300 litres, barrica hongaresa. Barrica de 2on i 3er any.
Data embotellat: 31/08/2006
Grau alcohòlic: 13.50% vol
Acidesa total Tartàric: 6.5 g/l
Número d'ampolles: 13.513 de 0.75 cl. i 393 de 150 cl. (Ampolla màgnum) |
|
|
|
