Moltes de les parcel.les porten noms dels antics rabassaires que les cultivaven. En aquest cas Jan, Bunyolenc i Roure són el nom de tres parcel.les on hi ha plantat merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc. Les tres varietats que componen el cupatge d'aquest vi negre. Vi amb una lleugera criança en roure, o sigui 3 mesos en bóta de roure francès i un posteriorment repòs llarg i una maduració en ampolla. |
