|
Varietats: merlot 100%.
Anyada: 2008
Vinificació: Un cop el raïm és desgranat aquest es macera unes 12 hores per tal d'aconseguir aquest color rosat que el fa tant particular.
Després fermenta durant 15 dies a una temperatura de 14-15ºC. Aquest procés ens permet
extreure del raïm tot un ventall d'aromes que recorden a les petites fruites vermelles, així
com algun que altre toc floral.
Grau alcohòlic: 13.35% vol
Acidesa total: 5.9 g/l (en tartàric)
Format: 75 i 50 cl.
|