Conreu. Una viticultura ecològica

L'objectiu plantejat, quan parlem de conrear la terra, és el de procurar una bona matèria primera per tal de poder fer el millor vi possible. Es vol aconseguir un raïm equilibrat i amb un òptim estat sanitari per tal de poder-ne treure la millor expressió de la nostre terra. Respectar el nostre entorn és bàsic perquè la natura ens doni el millor resultat del seu treball.

Ens limitem a conrear la terra de la forma més respectuosa possible, i deixem que la natura faci la resta. Basem el nostre treball en una viticultura ecològica. Des del 2001 estem adscrits al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), òrgan que s'encarrega de vetllar pel compliment de la normativa europea referent a productes ecològics.

Així doncs, podríem dir que els nostres vins neixen a la vinya.

+ info a

www.ccpae.org