Pizzicato

8,50

This is the first vintage of a new wine, a slightly sparkling varietal rosé made from the variety Muscat Hamburg, a red grape of German origin derived from crossing the varieties Muscat of Alexandria and Trollinger (cultivated in the Italian region of South Tyrol). On this occasion, we were inspired by classical music to give it a name. We have chosen the musical term PIZZICATO applied to the technique of playing a string instrument (such as the violin, viola, cello and bass) by plucking the strings with the fingertips. This wine is specifically designed for devotees of wine of youthful soul and spirit, as a fun and relaxing option to have with an appetizer, or for between meals. Very good also as accompaniment to starters, pasta or pizza.

SKU: VE2106A16 Category:

Vinificació:

Un cop el raïm és desgranat aquest es macera unes 12 hores a una temperatura de 14oC. Després fermenta durant 15 dies a una temperatura de 14-15oC. Un cop el vi s’ha filtrat de manera que està a punt per ser embotellat s’afegeix una subtil dosi de gas carbònic i s’efectua al seu embotellat.

Molt recomanable com a vi d’aperitiu, i com a vi entre hores. Òptim també per acompanyar entrants, pasta o pizza. (El nostre suggeriment).
Ideal complement per pasta o pizza, lluny dels “vins” ensucrats amb bombolles que tots coneixem i alguna vegada hem
patit (www.adictosalalujuria.com)

La seva imatge desenfadada ens va fer dubtar, la varietat ens cridava l’atenció, la fruita ens va atrapar i l’ampolla es va
acabar sense adonar-nos-en.

És un vi per a tots els públics, desenfadat, descarat, als més exigents cridarà l’atenció la intensitat de la fruita, motiu pel
qual agradà a la resta dels mortals. (www.adictosalalujuria.com).
“Color cereza claro, brillante.Aroma flores blancas, expresivo. Boca fresco, frutoso, fácil de beber, correcto” Guía Peñín de los Vinos de España 2015).

.Medalla de plata, CONCURS INTERNATIONAL MONDIAL DU ROSE 2011 organitzat per l’ Associació d’Enòlegs Francesos, PIZZICATO 2010

.CONCURS INTERNATIONAL MONDIAL DU ROSE 2014, ARGENT (PLATA), PIZZICATO 2013

.87 punts GUÍA PEÑÍN 2017. Pizzicato 2015

.9.63 punts, LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 Pizzicato 2014

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Pizzicato”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Grau alcohòlic: 12.5% vol.

Acidesa Total: 6.3 g/l (tartàric)

Sucres Totals: 1.5 g/L

Diòxid de Sofre Total: 73 mg/L – conté sulfits

Embotellat: Novembre 2015

Varietat: 100% Muscat d’Hamburg.

Collita: 2015