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Mas Comtal, Pomell de Blancs 2008 |
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Ficha |
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Variedades: xarel·lo 50%, chardonnay 50%.
Añada: 2008
Vinificación: Extracción directa prensando la uva previamente desgranada. Fermentación alcohólica a una temperatura de unos 14 ºC en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días. Clarificado y estabilizado. Ligera filtración antes de ser embotellado.
Grado alcohólico: 12.9% vol
Acidez total: 5.7 g/l (en tartárico)
Formato: 75 y 50 cl. |
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