A diferencia de todos los espumosos amparados en la DO cava (regi\u00f3n artificial que incluye casi toda la Catalu\u00f1a vitivin\u00edcola y peque\u00f1as \u201cislas\u201d donde hay un elaborador: Requena, Pa\u00eds Valenciano, Rioja, Navarra o Extremadura), nuestro espumoso est\u00e1 producido en una regi\u00f3n determinada, el Pened\u00e8s.<\/p>\n
Este espumoso es un homenaje a Joan Mil\u00e0, cofundador de Mas Comtal, genio creativo, incansable innovador y gran enamorado del mundo del vino.<\/strong><\/p>\n Hablamos, pues, de un vino con una segunda fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica dentro de la botella, siguiendo el m\u00e9todo tradicional de elaboraci\u00f3n de vinos espumosos, a partir de un primer vino elaborado con uva de Xarel\u00b7lo de las vi\u00f1as m\u00e1s viejas de la finca (de entre 60 y 85 a\u00f1os) y con Chardonnay. Vi\u00f1as cultivadas siguiendo las pautas marcadas por la normativa europea de agricultura ecol\u00f3gica, desde el 2001.<\/p>\n En este caso hablamos de un vino espumoso certificado* por la propia denominaci\u00f3n de Origen Pened\u00e8s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A diferencia de todos los espumosos amparados en la DO cava (regi\u00f3n artificial que incluye casi toda la Catalu\u00f1a vitivin\u00edcola y peque\u00f1as \u201cislas\u201d donde hay un elaborador: Requena, Pa\u00eds Valenciano, Rioja, Navarra o Extremadura), nuestro espumoso est\u00e1 producido en una regi\u00f3n determinada, el Pened\u00e8s. Este espumoso es un homenaje a Joan Mil\u00e0, cofundador de Mas […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15908,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[69,65],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2256","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-classic-penedes-vino-espumoso-cava","7":"product_cat-vinos-y-espumososs-de-mas-comtal","8":"pa_capacitat-botella-75cl","9":"pa_capacitat-magnum-es","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2256"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2256"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mascomtal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}