Vins ecològics i d'autor

vinos mas comtal

De la mateixa manera que no hi ha dues collites iguals, Mas Comtal tampoc mai treu dos vins iguals. Cada any és una aventura diferent.

Aquesta és la màgia del món del vi d’autor.

El vi és el resultat d'una combinació de factors no modificables (com l'origen geològic, la ubicació geogràfica, la composició, l'estructura, la profunditat, el drenatge del sòl…), així com d'una forma de treball a la vinya diversa i conseqüent al llarg de tot el cicle de la planta.

La saviesa de l'enòleg també és clau a l'hora d'obtenir un bon vi. Decidir el moment òptim de collita en el qual la relació entre l'acidesa i la concentració de sucres sigui la desitjada. El temps precís de maceració pel·licular, la temperatura de fermentació, el moment del descubament, el tipus de bóta utilitzada, el temps d'envelliment, i, fins i tot, el tipus de tap són decisions que pren l'enòleg i que donen el seu tret personal i únic al vi.

Els nostres vins comencen a la vinya

Gran Angular Mas Comtal, vins experimentals

Mas Comtal és una petita finca vitivinícola de 40 hectàrees de vinya de cultiu ecològic, ubicades la part més oriental del Penedès, al peu del Garraf.

Influenciada pel mar Mediterrani i protegida dels freds vents del nord pel massís de Montserrat.

Geogràficament es troba a una alçada de 350 metres sobre el nivell del mar, en sòls d'origen quaternari a base de sorra, llim i argila. Compta amb sòls molt calcaris de tipus mitjà i caracteritzats per posseir una gran permeabilitat a l'aigua.

De mutatio romana a celler del Penedès

És la història d'una família vinculada al cultiu de la vinya i al territori des de 1550.

Mas Comtal comença a l’antiga roma com a "mutatio" al peu d’una de les vies romanes més importants al Penedès.

La finca, propietat de la mateixa família des del 1355, la pertinença de la qual al comtat barceloní a inicis del segon mil·lenni va ser l'origen del seu actual nom MAS COMTAL. El seu estatus de propietat agrícola familiar comença a finals del segle XIV i des de mitjans del segle XVIII porta el cognom de MILÀ.

Marta Milà n'és la responsable de la gestió del celler i del conreu de les vinyes i juntament amb la resta del seu equip, elaboren Vins ecològics d'Autor.

Els nostres vins

La botiga de Mas Comtal encara no accepta comandes. Contacta amb nosaltres. Gràcies.
La tienda de Mas Comtal todavía no acepta pedidos. Contacta con nosotros. Gracias.
This shop is not yet ready. To fullfill an order, don't hesitate to contact us. Thank You.