Mas Comtal 20 aniversari
45,00 €
Aunque el origen de Mas Comtal, con un arco de más de 2000 años como testigo de su pasado, se remonta a la antigua Roma, tenemos el placer de celebrar el 20º Aniversario del inicio de una nueva etapa que comenzó con la cosecha de 1993. Para su conmemoración, queremos sorprenderos con una primera edición limitada de 953 botellas de 75 cl de un vino rosado de estrellas que esperamos seduzca vuestro paladar.
Pequeña edición del espumoso para celebrar el 20º aniversario de la nueva etapa del proyecto, degollado tras una crianza de más de 8 años. El tiraje se realizó el 26 de enero de 2015 y el degüelle el 15 de junio de 2023.
Características
Variedades: Merlot
Vinificación: Método tradicional; segunda fermentación en botella.
Crianza: Se especifica en cada botella la fecha de tiraje y degüelle.
Degüelle: Las botellas se rellenan exclusivamente con el mismo vino espumoso. Sin adición de azúcar (Brut Nature).
Maridaje y servicio
Para tomarlo durante toda una comida, desde el aperitivo hasta el postre.
Encaja perfectamente con ahumados, embutidos, pescados a la brasa, mariscos, … También es un excelente maridaje para carnes en general y al horno en especial.
Nota del sumiller
A primera vista la magia de su color ya nos indica que estamos ante un producto con mucha personalidad donde el Merlot se transforma en rubíes y ámbar brillantes. Su aroma, limpio y franco, nos muestra la más fresca esencia de la variedad, un juego de fresas frescas y balsámicas acompañado de cremas pasteleras y almendras caramelizadas fruto de su larga crianza. En boca, sedoso y crujiente, goloso y seco a la vez, nos ofrece el inolvidable recuerdo de
su grandeza. (Xavier Nolla)
Reconocimientos
- GUÍA PEÑÍN 2015. 20 Aniversari 2010, 86 puntos.
- Premios VINARI 2014 VINARI ESPECIAL A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA al Mejor Espumoso Rosado – 20 Mas Comtal Aniversari 2012
- Premios VINARI 2014VINARI DE BRONCE a los Mejores Espumosos Rosados – 20 Mas Comtal Aniversari 2012
Datos técnicos
Grado alcohólico: 12.50% vol
Acidez total: 5.6 g/l – contiene sulfitos
Azúcares totales: menos de 0.8 g/L
Fecha de tiraje: 21/01/2015
Producción limitada (larga crianza) a 926 botellas de 75 cl
Número de botellas: 1002 de 75 cl
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