Vins dolços

Vins amb solera

Els vins dolços de Mas Comtal són generosos, resultat d’un projecte que s’inicia amb la collita del 1993, coincidint amb l’inici de la nova etapa de la finca familiar.

Es tracta de vins dolços, elaborats a partir de la varietat Merlot, vinificats seguint la metodologia d’elaboració dels vins generosos fortificats; s’ha deixat fermentar parcialment el most que després s’ha encapçalat amb alcohol vínic en la mateixa bóta de criança.

De forma anual, se’n elaboren i crien petites quantitats en bótes de 225 litres seguint el sistema de “Solera i criadera” És per això que parlem d’un vi d’una Solera del 1993.

Embotellat en ampolles de 50cl i amb tap de vidre.